Meine Güte! Vor kurzem hatte ich es beschrien … hatte mich über den angenehmen Winter gefreut. Dann sowas: Eiseskälte für mehrere Tage und später schneite es auch noch ordentlich. Das braucht doch im März niemand mehr! Und ich erst recht nicht! Aber was soll’s.

Das Tiramisu gehört zur italienischen Küche wie die Pizza oder die Pasta und ist wohl eines der bekanntesten italienischen Desserts. Der Name sagt schon viel aus. Das italienische „Tirami sù” bedeutet auf deutsch so viel wie „Zieh mich hoch” oder frei übersetzt „Hilf mir auf”. Seine gehaltvollen Zutaten – Eier, Zucker, Kaffee und Mascarpone – gaben dem Tiramisu seinen Namen und heben den Gast wahrlich in den siebten Himmel.